• +
• +3
• -

"Азбука Вкуса" займется производством еды

Klon 12 мая 2010 года в 15:15 мнение:

0 комментариев

Сеть магазинов "Азбука Вкуса" построит собственную фабрику-кухню, которая будет производить готовые блюда, ориентированные на обеспеченную аудиторию премиальных магазинов. Это сделает "Азбуку Вкуса" первым ритейлером с собственным производством пищи в России.

Начать стройку ритейлер рассчитывает уже осенью. Стоимость проекта оценивается в 10 миллионов долларов. Фабрика будет производить как полуфабрикаты из охлажденных продуктов, так и уже готовые блюда.

Сейчас на прилавках "Азбуки вкуса" уже представлен ассортимент готовых блюд, которые производятся на чужих мощностях. При этом расценки в кулинарном отделе торговой сети сопоставимы со стоимостью блюд в московских ресторанах.