В статье “Строительный материал для нашего здоровья” мы начали рассматривать основные группы веществ из которых состоят пищевые продукты. Сегодня мы продолжаем освещать эту тему и я расскажу вам о клетчатке или растворимых и нерастворимых пищевых волокнах. Пищевые волокна (или клетчатка) тоже условно относятся к углеводам. Это составная часть растительных продуктов, как правило, имеющая волокнистую структуру. Классический пример волокнистой клетчатки — лигнин и целлюлоза, известные нам как компоненты древесины. А вот ...
Читать далее
Читать далее
Комментарии: Добавить комментарий
Пока нет комментариев.
Добавьте ваш комментарий:
Чтобы оставить комментарий вам нужно войти на сайт или зарегистрироваться.