Иногда желание написать в жж зреет целый день! И вот моё сегодняшнее зрело-зрело, наконец, созрело:

Я отказалась от мяса и с недавнего времени от рыбы, морепродуктов, яиц, продуктов, содержащих маргарин, желатин, сычужный фермент. Ограничила употребление сахара в чистом виде, кофе и чая, магазинных соков, соли, продуктов, содержащих Ешки.

За последний год меня серьёзно стало волновать полезное питание. Я не считаю это паранойей, как раньше. Я не делаю попыток продлить жизнь. Дело в том, что полезное питание помогает мне жить СЕЙЧАС. Я чувствую себя лучше, легче, активнее, чище. Это работает. Мой разум тоже долгое время был закрыт для многих вещей.

Несомненно, на меня оказали влияние такие фильмы, как "Видео Бенни", "Жестяной барабан", "Жизнь за 1 день", "Нация фастфуда", книга Голдинга "Повелитель мух", философия буддизма.

Нам внушают, что мясо - необходимый человеку источник белка и витамина В12.
С белком вообще всё прекрасно - орехи, бобовые, крупы.
Витамин В12. На самом деле, у вас не будет проблем с этим, если вы оставите в своём рационе молоко. Веганы отказываются и от молока, тогда им нужно пить витамины.
Мясо стимулирует агрессию. Когда животное убивали, оно испытывало и агрессию, и страх - это сохранилось в его крови.
Когда вы варите мясо - по сути, состав водички равен моче животного.
Употребление мяса ведёт к заболеваниям сердца, к ожирению. Не говоря уже о том, какой гадостью пичкают мясо, чтобы оно имело товарный вид.
И вообще - учёными было доказано, что человек по своей природе является травоядным.

И когда кто-нибудь говорит мне, что-то типа "Овощи тоже были живыми, росли" - я говорю им, что человек травоядный. Питаться нужно. Но не тем, что ходило, дышало, чувствовало. Животные подобны человеку. Но человек наделён разумом, он должен понимать, что он делает и как. Можно иронизировать по этому поводу, но правда остаётся правдой - люди едят трупов. И потому просто смешно видеть людей в кинотеатре, закрывающих глаза на сценах, где убивают и пускают кровь. Потом они придут домой и скушают котлетку. А всё потому, что не проводят связи с тем, что эта котлетка - труп. Также говядина у нас - это мясо, но нет, нет, не корова.

Также я не принимаю утверждения следующего вида: "От того, что ты не ешь мясо, мир не изменится". На эту тему есть очень добрый фильм "Заплати другому", в котором мальчик придумал простую теорию - помогаешь трём людям, потом, когда они спрашивают, чем отблагодарить - говоришь, чтобы каждый из них помог ещё трём людям. Таким образом, цепь хороших дел росла, мир менялся к лучшему. История кажется сказочной, но это реально могло бы помочь.
Если бы каждый думал: "Кто, если не я?", что-то бы произошло.

Большое количество известных личностей были и являются вегетарианцами, например Пифагор, Платон, Плутарх, Будда, Лев Толстой, Эйнштейн, Кафка, Бернард Шоу, Пол Маккартни, Натали Портман и многие другие, все они служат прекрасным примером.

Теперь я ем больше зерновых, орехов, сухофруктов, овощей и фруктов. Горький шоколад вместо молочного. Соевое мясо (соя полезна!) вместо мяса. Цикорий и травяные чаи. Кокосовое, миндальное молоко. Хумус. Фалафель. А сколько ещё есть всякого, вкусного и полезного, когда на самом деле ощущаешь это, когда веришь в это, то всё легко.
Вегетаринаство - это не отказ от чего-то полезного, наоборот.

Вот прекрасный сайт для вегетарианцев: http://www.vegetarian.ru/
А ещё в Москве есть отличный вегетарианский магазин "Джаганнат" на Кузнецком Мосту.

Только, пожалуйста, я не хочу ни с кем спорить. Я так думаю, вижу в этом спасение каждого, а значит, и всего общества. Я этим живу. Я считаю, что никто не должен причинять друг другу страдание. Или каким-то образом поощрять это. Есть мясо животного так же дико, как есть мясо человека, ведь он тоже из семейства животных. Кто-то может заявить: "Животные глупы, у них нет нашего ума". Но подумайте, человеческий младенец тоже глуп, мы же его не едим.

Мне нравится, как сказала М.: "Нет, это не его выбор. Выбор делает вегетарианец. А когда человек ест всё подряд, то он не делает выбор, он просто ест всю ту помойку, что ему предлагают".
Читать далее