За победу в нём боролись 11 кулинаров из смоленских ресторанов, кафе и
профильных учебных заведений. Борьба на конкурсе развернулась в 4 номинациях:
«Оригинальность авторской идеи», «Степень сложности приготовления блюд», «За
выдумку, фантазию, эстетику приготовления блюд», «За сохранение национальных
традиций в кулинарии». Сначала, по условиям конкурса, повара продемонстрировали
домашнее заедание – банкетные блюда. А прямо во время конкурса он приготовили
холодные закуски, вторые блюда и десерты. Тематические столы: «Новогодний
стол», «В гостях у пирата», «Рождественская ночь в дворянском гнезде» и др. –
соперничали по изысканности сервировки и оригинальности блюд. Фантазии
смоленских кулинаров оценивало профессиональное ...
Читать
далее
Смоленская «Энергия-СФМЭИ» дважды обыграла лидера сезона - БК «Тулу»
В Смоленске на выборах в Госдуму победили коммунисты
Комментарии: Добавить комментарий
Пока нет комментариев.
Добавьте ваш комментарий:
Чтобы оставить комментарий вам нужно войти на сайт или зарегистрироваться.