Рейтинг@Mail.ru
    Работа \ Люди \ Алексей Надёжин \ Блог

    Видео: Как делают чипсы, снэки, сухарики

    28.09.2012 12:03 0 комментариев

    Вчера по приглашению компании PepsiСo и благодаря ilyavaliev я побывал на заводе Lay's в Кашире.

    Я постарался показать весь процесс в этом полутораминутном видеоролике. Во многом он нагляднее и интереснее фотографий, которые я опубликую на следующей неделе.



    Меня удивило несколько фактов:

    • Чипсы Lay's делаются из свежего картофеля. Причём от выгузки картошки из фуры до готового пакетика чипсов проходит всего несколько минут.
    • Картошка засыпана прямо в кузов фуры. Выгружается с помощью плавного наклона всей огромной фуры, причём выгружается медленно, чтобы картошка успела переработаться. Картошка не складируется.
    • Снеки Cheetos и сухарики ХрусTeam сначала представляют собой длинные ленты, похожие на огромные макароны. Именно о них была вчерашняя загадка (http://ammo1.livejournal.com/299852.html), которую почти никто не смог разгадать.
    • Вкус придаётся уже готовым чипсам и снекам.
    • Одна и та же линия делает чипсы и снэки с разными вкусами по очереди. На семи линиях завод производит 175 наименований продукции.
    • Снеки Cheetos и сухарики ХрусTeam это фактически один и тот же продукт с чуть разным составом.
    • За год завод перерабатывает 200 миллионов килограмм картофеля. PepsiCo является крупнейшим в России промышленным переработчиком картофеля.
    • PepsiCo – второй по величине в мире и крупнейший в России производитель продуктов питания и напитков.
    • Оказывается, PepsiСo поглотил Вимм-Билль-Данн и Лебедянский комбинат, поэтому теперь Pepsico принадлежат бренды: Pepsi, Lay’s, Lipton Ice Tea, Аква Минерале, Adrenalin Rush, Домик в деревне, Агуша, Cheetos, ХрусTeam, Я, Фруктовый Сад, Тонус, Mirinda, 7Up, Русский дар, Tropicana, Веселый молочник, Чудо, БиоМакс, Имунеле, J7, Любимый, 100% Gold, Ессентуки, Родники России и Здрайверы.

    Я решил пока не публиковать фоторепортаж, чтобы не перегружать вас информацией.

    p.s. Считаю необходимым напомнить, что чипсы и снэки - одни из самых вредных пищевых продуктов.

    -->


    Читать далее


    Второй фестиваль "Круг света" Гидробелочка

    Нравится

    Комментарии: Добавить комментарий

    Пока нет комментариев.

    Добавьте ваш комментарий:

    Чтобы оставить комментарий вам нужно войти на сайт или зарегистрироваться.